El próximo sábado 14 de diciembre, a partir de las 10:00H. y en la Plaza Buganvilla de Los Gigantes, el municipio de Santiago del Teide volverá a alcanzar un nuevo récord con la elaboración del turrón más grande de España con producto local, cuya elaboración contará con cocineros y pasteleros de Acyre Canarias, vecinos del municipio, visitantes y periodistas vinculados al mundo de la gastronomía.
Cabe mencionar que la mencionada iniciativa comercial está organizada por el Ayuntamiento de la Villa Histórica de Santiago del Teide y cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias, el área de Comercio del Cabildo Insular de Tenerife, Asemteide, Acyre Canarias y, finalmente, Alcampo.
A través de dicho evento de dinamización comercial, con el que se busca la implicación de la comunidad local, desde el consistorio se impulsará la promoción turística de nuestro municipio como destino gastronómico así como la promoción de nuestros productos gastronómicos locales, como es el caso de la almendra de Santiago del Teide, que supondrá una de las grandes protagonistas en una elaboración que contará con una longitud de más de 110 metros y 295 kilos de ingredientes.
Respecto a los ingredientes con los que se llevará a cabo dicha elaboración, el turrón más grande de España con producto local contará con:
- 60 kilos de chocolate negro.
- 40 kg de chocolate blanco.
- 50 kilos de gofio.
- 25 kg de galleta crujiente.
- 20 kilos arroz inflado.
- 70kg de plátano confitado.
- 30 kg de almendras de Santiago del Teide.
En cuanto al itinerario de elaboración del mismo, el despliegue de cocineros y reposteros comenzarán su labor desde las 08:00H., contando durante el transcurso de la mañana con la implicación de voluntarios, turistas alojados en los establecimientos hoteleros de nuestro municipio y periodistas; destacando que será a partir de las 17:00H. cuando se lleve a cabo la medición oficial del turrón por parte de representantes de Acyre Canarias y del consistorio para, posteriormente, dar paso al corte del mismo y degustación por parte de las personas asistentes.
