Reciente

Los últimos artículos publicados

Entrevistas

Las últimas entrevistas realizadas
Lourdes Plana: “Redescubriendo gastronómicamente Canarias”

Lourdes Plana: “Redescubriendo gastronómicamente Canarias”

  • 09/10/2021
  • gastronomia7islas.com
  • Entrevista
  • 0 Comentarios

La presidenta de la Real Academia de Gastronomía, analiza para Gastronomia7islas el sector de la gastronomía, la situación de la hostelería y las tendencias de futuro.

Restaurantes

Nuestras críticas gastronómicas a la cocina local
Kabuki abre en el sur de Gran Canaria

Kabuki abre en el sur de Gran Canaria

  • 05/08/2022
  • gastronomia7islas.com
  • Restaurantes
  • 0 Comentarios

Nutrición

Todo lo relacionado con la salud y nutrición en la gastronomía
Ciruelas, dulce frescor de verano

Ciruelas, dulce frescor de verano

  • 11/08/2022
  • Ana Luisa González Cr...
  • Nutrición
  • 0 Comentarios

Tanto romanos como griegos consideraban a la ciruela como una fruta salvaje. Así lo demuestran sus escritos, además de conocerse también a través de ellos como ya conocían distintas variedades de esta deliciosa fruta.

Opinión

Ventajas de participar en el Concurso de Vinos G100 para el mercado chino

Ventajas de participar en el Concurso de Vinos G100 para el mercado chino

  • 23/08/2022
  • pequenasdos.com
  • Opinión
  • 0 Comentarios

Con motivo de la situación de pandemia que se vive en estos momentos en China, la 16ª edición del Concurso de Vinos G100 tiene previsto que se lleve a cabo en España entre los próximos días 21 y 23 de octubre[...]

Reportajes

“Bacalao encebollado” receta para Semana Santa

“Bacalao encebollado” receta para Semana Santa

  • 13/04/2022
  • gastronomia7islas.com
  • Reportaje
  • 0 Comentarios

El bacalao ha jugado un importante papel en la historia de la cocina popular canaria. Ha sido uno de los pocos pescados que por la lejanía con la costa no llegaba fresco a todos nuestros pueblos y casas.

Eventos

VIII Concurso de Manzanas Reinetas de Valleseco

VIII Concurso de Manzanas Reinetas de Valleseco

  • 30/09/2022
  • gastronomia7islas.com
  • Evento
  • 0 Comentarios

La pasada edición el lote más grande de manzanas pesó 2,914 kilos. Este domingo 2 de octubre en el día grande de las Fiestas de La Encarnación veremos una nueva edición del concurso.