Reciente

Los últimos artículos publicados

Entrevistas

Las últimas entrevistas realizadas
Willy Pérez, los sobrinos de Haurie

Willy Pérez, los sobrinos de Haurie

  • 03/07/2020
  • Rasa Strankauskaite
  • Entrevista
  • 0 Comentarios

Hoy toca conocer un poco más la historia para entender el presente con Willy Pérez, el enólogo de las bodegas Luis Pérez. Es un proyecto iniciado por Luis Pérez Rodríguez, catedrático de enología de la Uca y antiguo enólogo en Domecq, acompañado de sus hijos. La bodega elabora además de Jereces una gama de vinos emocionantes: tintos, blancos y rosados de La Tierra de Cádiz teniendo en cuenta la historia de los vinos que se elaboraron en cada viña antiguamente.

Restaurantes

Nuestras críticas gastronómicas a la cocina local
Recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para innovar en tus menús diarios

Recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para innovar en tus menús diarios

  • 07/06/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Restaurantes
  • 0 Comentarios

Nutrición

Todo lo relacionado con la salud y nutrición en la gastronomía
Canarias apuesta por el consumo de productos ecológicos en los comedores públicos

Canarias apuesta por el consumo de productos ecológicos en los comedores públicos

  • 02/07/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Alimentación
  • 0 Comentarios

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno regional a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) presentó este miércoles 1 de julio, junto a la Universidad de La Laguna (ULL) y Cáritas Diocesana de Tenerife el proyecto Grupos Operativos Supraautonómicos (GOSA).

Opinión

En el restaurante, cristal mejor que plástico

En el restaurante, cristal mejor que plástico

  • 30/06/2020
  • Antonio Luis González...
  • Opinión
  • 3 Comentarios

Todos queremos ser consecuentes con nuestro planeta y ayudarlo a seguir adelante, sobre todo porque queremos un futuro lleno de esperanza para nuestros hijos. En un principio puede parecer muy raro hablar de [...]

Reportajes

Calamares a la andaluza

Calamares a la andaluza

  • 25/06/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Reportaje
  • 0 Comentarios

Es un plato muy popular en toda Andalucía y por ende en todas las costas españolas incluidas las Canarias, [...]

Eventos

La Universidad de La Laguna analizará el potencial de un nuevo agroturismo en Canarias

La Universidad de La Laguna analizará el potencial de un nuevo agroturismo en Canarias

  • 26/05/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Evento
  • 0 Comentarios

Desde hoy, profesores universitarios, técnicos y responsables asociativos y de empresas, ofrecerán su visión sobre los retos del turismo interior canario en un ciclo de webinars.