Reciente

Los últimos artículos publicados

Entrevistas

Las últimas entrevistas realizadas
Lourdes Plana: “Redescubriendo gastronómicamente Canarias”

Lourdes Plana: “Redescubriendo gastronómicamente Canarias”

  • 09/10/2021
  • gastronomia7islas.com
  • Entrevista
  • 0 Comentarios

La presidenta de la Real Academia de Gastronomía, analiza para Gastronomia7islas el sector de la gastronomía, la situación de la hostelería y las tendencias de futuro.

Restaurantes

Nuestras críticas gastronómicas a la cocina local
Reabre '1973 Taste' en el hotel Villa Cortés de Arona

Reabre '1973 Taste' en el hotel Villa Cortés de Arona

  • 20/01/2022
  • gastronomia7islas.com
  • Restaurantes
  • 0 Comentarios

Nutrición

Todo lo relacionado con la salud y nutrición en la gastronomía
Pistachos como aperitivo saludable

Pistachos como aperitivo saludable

  • 20/06/2022
  • Ana Luisa González Cr...
  • Nutrición
  • 0 Comentarios

Con tres gramos de fibra por porción, los pistachos están entre los frutos secos que más fibra contienen.

Opinión

¿Los nuevos gourmets son con refresco de cola?

¿Los nuevos gourmets son con refresco de cola?

  • 01/02/2022
  • Antonio Luis Glez. Nú...
  • Opinión
  • 0 Comentarios

No es la primera vez que en un restaurante de cierto nivel vemos a jóvenes y no tan jóvenes siendo “opinadores gastronómicos”, y como maridaje de sus platos los acompañan con refrescos de cola.

Reportajes

“Bacalao encebollado” receta para Semana Santa

“Bacalao encebollado” receta para Semana Santa

  • 13/04/2022
  • gastronomia7islas.com
  • Reportaje
  • 0 Comentarios

El bacalao ha jugado un importante papel en la historia de la cocina popular canaria. Ha sido uno de los pocos pescados que por la lejanía con la costa no llegaba fresco a todos nuestros pueblos y casas.

Eventos

Todo listo para el "1º Salon Selección Las Palmas" de Peñin

Todo listo para el "1º Salon Selección Las Palmas" de Peñin

  • 24/06/2022
  • gastronomia7islas.com
  • Evento
  • 0 Comentarios

El evento tendrá lugar este Lunes 27 de junio de 2022 de 12.00 a 20h. en el Hotel Santa Catalina - Royal Hideaway, se presentarán más de 300 vinos elaborados por 52 bodegas peninsulares y 6 insulares.