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Entrevistas

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“Doctor Wine de Prodel Canarias”

“Doctor Wine de Prodel Canarias”

  • 23/05/2020
  • Rasa Strankauskaite
  • Entrevista
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Llevo más de 25 años sumergida en el apasionante mundo del vino, soy una sumiller que ha estudiado mucho, incluso tuve la suerte de ser profesora de sumilleres, pero cada día aprendo algo nuevo. Todo evoluciona y nosotros sumilleres con ello, cambia nuestra mirada sobre las mismas variedades de uvas, las zonas vitivinícolas, las elaboraciones, etc.

Restaurantes

Nuestras críticas gastronómicas a la cocina local
El Silbo Gomero, reivindica a Braulio Simancas

El Silbo Gomero, reivindica a Braulio Simancas

  • 20/02/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Restaurantes
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Nutrición

Todo lo relacionado con la salud y nutrición en la gastronomía
Fibromialgia y alimentación

Fibromialgia y alimentación

  • 18/05/2020
  • Rafael Labhat
  • Nutrición
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La fibromialgia es un síndrome de causa aún desconocida. Se caracteriza por un dolor crónico de los músculos, ligamentos y tendones. También, va acompañada de una fatiga y agotamiento generalizado que, a diferencia de la artritis, no ocasiona hinchazón de las articulaciones.

Opinión

Superalimentos ¿Verdadero o Falso?

Superalimentos ¿Verdadero o Falso?

  • 25/05/2020
  • Eugenia Hernández Mar...
  • Opinión
  • 0 Comentarios

Los conocidos como “Superalimentos” han crecido en popularidad en los últimos años y llegado a todos los rincones, debido a la ola provocada por el cambio hacia hábitos de vida más saludables [...]

Reportajes

Receta: Tarta de la abuela

Receta: Tarta de la abuela

  • 13/05/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Reportaje
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La conocida tarta de la abuela o tarta de galletas se ha convertido en uno de los grandes clásicos en la repostería de nuestra gastronomía, una de esas tartas que todos hemos probado más de una vez, sobre todo cuando éramos pequeños y nos la preparaban en casa nuestras abuelas y madres. [...]

Eventos

Cheese day: protagonista indiscutible, del 'Queso Palmero con Denominación de Origen'

Cheese day: protagonista indiscutible, del 'Queso Palmero con Denominación de Origen'

  • 13/03/2020
  • gastronomia7islas.com
  • Evento
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El 28 de marzo, en la Plaza de La Alameda, desde las 13.00 a las 19.00 horas, se celebra en Santa Cruz de La Palma el Cheese Day, un evento gastronómico impulsado por el Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma, FAEP, Casco Histórico y la colaboración de la Denominación de Origen Queso Palmero.