Viticultura

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) ha formalizado su adhesión como socio en la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) de España para formar parte de esta red de cooperación nacional que promueve la competitividad del sector vitivinícola a través de la innovación.

Desde 2010 la PTV ejerce como entidad vertebradora de la innovación en el sector vitivinícola por medio de consorcios de investigación, acciones formativas y colaboración en grupos de trabajo. Su finalidad es servir como foro de investigación para integrar conocimientos y generar sinergias dentro del sector vitivinícola nacional y europeo.

Entre los trabajos de investigación del ICIA en este ámbito destaca del proyecto “Recuperación de la biodiversidad del género Vitis mediante el rescate de variedades minoritarias capaces de diferenciar los vinos canarios”. Este estudio se plantea como objetivos la selección de variedades minoritarias de interés, la obtención y mantenimiento de cabezas de clon saneadas en condiciones que garanticen la ausencia de contaminaciones exteriores y el establecimiento de una colección de plantas madre cumpliendo los requisitos para este tipo de colecciones, con criterios agroecológicos, donde cumple un papel fundamental la salud del suelo.

Esta línea de investigación en viticultura del Instituto ha suscitado especial interés por su encaje en áreas de trabajo de la PTV como la Red de variedades y adaptación al cambio climático o la línea de agroecología y biodiversidad funcional, entre otras.

Por medio de su adhesión, el ICIA incrementa la representatividad canaria en esta red multidisciplinar nacional y al mismo tiempo amplifica el alcance de sus proyectos de investigación vitivinícola al enmarcarlos dentro de un ecosistema de colaboración que fomenta las sinergias entre profesionales del sector.

Con más de 200 entidades asociadas entre bodegas, empresas de la industria auxiliar vitivinícola, grupos de investigación, centros tecnológicos, asociaciones empresariales e instituciones públicas y privadas, la Plataforma Tecnológica del Vino es una agrupación de referencia que integra a todos los agentes de la I+D+i del sector del vino para promover una estrategia común de trabajo.

El pasado viernes 21 de junio el Restaurante L’Abbraccio de Madrid (www.labbraccio.com) acogió la 8ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un concurso al que solamente se pueden presentar vinos de pequeñas regiones vinícolas españolas y que pretende poner en valor los grandes vinos que se elaboran en estas zonas vinícolas más pequeñas y de alguna forma ayudar a potenciar las variedades autóctonas que en muchos casos se utilizan para elaborar estos vinos que, sin este tipo de iniciativas pueden llegar a correr peligro de desaparición.

De entre las cerca del centenar de muestras presentadas, fue muy destacable el éxito que en el Medallero del Concurso tuvieron los vinos de las Pequeñas D.O.’s canarias, que resultaron premiadas con un GRAN ORO y catorce medallas de ORO. El máximo galardón del Concurso lo obtuvo un vino de la Pequeña DO El Hierro, Vera Pinto 2021, un vino que compitió en la categoría Generosos Dulces y que se elabora con la variedad, Vijariego Blanco. Por su parte hubo catorce vinos canarios que obtuvieron ORO, destacando los vinos canarios en la categoría Blancos Sin Crianza que se llevaron nueve galardones, concretamente Niray Blanco Seco de la Pequeña DO La Gomera, elaborado con la variedad Forastera Gomera propia a de la isla, Testamento Malvasía Aromática Dry de la Pequeña DO Abona, Martiñon Blanco Seco de Bodegas Martiñón de la Pequeña DO Lanzarote, el Albillo Criollo Joven de Bodegas Noroeste de la Pequeña DO La Palma, el Testamento Malvasía Aromática Fermentado en Barrica, Pagos de Reverón Blanco Malvasía Seco, Flor de Chasna Blanco Albillo Premium, Pagos del Reveron Blanco Seco Ecológico y Flor de Chasna Blanco Marmajuelo Premium todos ellos de la Pequeña DO Abona en el sur de la isla de Tenerife. En la categoría Blancos Con Crianza, Marba Blanco Barrica de la Pequeña DO Tacoronte y el Montoro Blanco Barrica de la Pequeña DO La Gomera obtuvieron también ORO. Finalmente, dos vinos de la Pequeña DO El Hierro destacaron en la categoría Generosos Dulces, el Gran Salmor y el HM Las Vetas el primero de ellos elaborado con Vijariego y  Marmajuelo y el segundo con Vijariego, Gual y Listán todas ellas variedades autóctonas de la isla de El Hierro.

Una vez más destacó el éxito en la organización de un Concurso que, poco a poco, va teniendo mayor reconocimiento entre los expertos del sector, y que sin duda pone en valor los vinos de estas pequeñas regiones vinícolas que tenemos en nuestro país, y que en algunos casos son grandes desconocidos tanto para los profesionales del sector como para el consumidor final.

Un total de catorce profesionales del mundo del vino participan en la sexta edición de la acción formativa ‘Embajadores de los vinos canarios’, una iniciativa de la Asociación de Sumilleres y Catadores Canarios Catavino (ASCC) y las Consejerías de Turismo y Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública GMR Canarias, que promueve el conocimiento en la producción vitivinícola con Denominación de Origen Protegida (DOP) y otros productos locales entre expertos. 

En el marco de esta acción, que se desarrolla en la Casa Los Zamorano, en el municipio tinerfeño de Tegueste, desde este lunes, 3 de junio, especialistas del panorama vitivinícola nacional (enólogos, bodegueros, sumilleres, periodistas gastronómicos, distribuidores, empresarios de restauración, etc.) conocen o amplían sus conocimientos sobre los vinos canarios, sus DOP, y otros productos agroalimentarios de las islas, a lo largo de cuatro jornadas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno canario, Narvay Quintero, destacó la importancia de incidir en medidas como esta ya que “el conocimiento es la mejor herramienta para promocionar el sector primario de las islas y contribuir así a generar prescriptores de nuestras producciones comprometidos con el trabajo de nuestros productores y conocedores de la riqueza gastronómica de Canarias fuera del archipiélago”.

Unas palabras que suscribió el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso, en la apertura del curso, quien aludió al papel que desempeñan los especialistas en el ámbito culinario como generadores de opinión e influencers, “de ahí la importancia de respaldar acciones formativas que profundizan en el conocimiento de la calidad y singularidad de las producciones canarias”.

La formación, coordinada por la presidenta de ASCC, Ana Angélica Hernández, y a cargo de expertos de los distintos Consejos Reguladores, comprende además de catas y sesiones teóricas con las diferentes DOP de los vinos de Canarias, degustaciones comentadas con mieles, sales marinas, gofios, quesos, vermuts, aceites de oliva virgen extra o café producidos en el archipiélago, además de visitas a bodegas, fincas de viñedo y  otros cultivos, para profundizar, también, en el entorno natural y el paisaje que generan estas producciones.

Asimismo, se abordarán aspectos vinculados a las variedades de uva, la climatología, los suelos, las diferentes elaboraciones de las islas y la historia de la vitivinicultura en Canarias, entre otros.

La experiencia concluye con un examen que validará su aprendizaje y, en el caso de superarlo, recibirán un diploma con el que se reconoce su aprovechamiento y capacitación como embajadores y embajadoras de vinos y productos canarios, convirtiéndose así en figuras prescriptoras autorizadas por el Gobierno regional.

La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – ha recibido del Ministerio de Cultura la concesión de una subvención para la realización de un estudio sobre el patrimonio inmaterial vinculado a las tradiciones vitivinícolas canarias.

De este modo, AVIBO ha recibido una de las 24 ayudas concedidas en toda España, y la única de Canarias, para la ejecución del proyecto “La cultura del vino en Canarias: estudio acerca del patrimonio cultural inmaterial y los paisajes culturales vitivinícolas”.

El proyecto tiene como finalidad la salvaguarda del Patrimonio Cultural Vitivinícola de Canarias a través de la identificación, documentación y registro de este patrimonio. Las labores consistirán en la realización de entrevistas de personas vinculadas con AVIBO o con el mundo del vino, en especial a los viticultores y bodegueros de mayor edad, que proporcionen información acerca de aquellos conocimientos, tradiciones, usos y costumbres vinculados a la cultura del vino en Canarias. Las entrevistas serán registradas en formato audiovisual, con el fin de crear un Archivo de la Memoria Vitivinícola, donde se recoja en formato audiovisual aquellas entrevistas realizadas durante el proyecto.

La cultura del vino en Canarias es una de las más ricas y diversas del planeta. Atesora un conjunto de conocimientos, técnicas y prácticas transmitidas durante siglos para producir y disfrutar del vino. Un legado que nos habla de conocimientos heredados, tradiciones familiares, formas de trabajar la tierra, creencias y festividades, formas de organización, artesanías y un modo de relacionarse con el territorio. Pero, sobre todo, se trata de una cultura viva, en continua evolución y transformación que protagonizan las personas que luchan por conservar este legado paisajístico, material e inmaterial. Se trata de un patrimonio inmaterial de altísimo valor que es necesario registrar y documentar para evitar su desaparición, al mismo tiempo que proporciona información fundamental acerca de nuestra historia y claves para una gestión más sostenible y eficiente de nuestros paisajes vitivinícolas.

Para la ejecución de esta iniciativa, se ha diseñado una metodología de trabajo acorde con los principios de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, del Plan Nacional de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial y con los diferentes textos jurídicos y normativos que afectan a la gestión del patrimonio cultural inmaterial y a los paisajes culturales vitivinícolas.

El programa de Ayudas para para proyectos de salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial es una convocatoria anual del Ministerio de Cultura destinada a organismos públicos y entidades sin ánimo de lucro para el desarrollo de proyectos dirigidos a la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial español, que puedan incluir, por ejemplo, labores de investigación y documentación, estudios específicos, elaboración de planes de gestión, organización de eventos y exposiciones, edición de publicaciones, etc.

El proyecto se desarrollará hasta finales del verano del presente año y comprenderá acciones de documentación, mapeo e identificación de informantes, realización y registro audiovisual de entrevistas, visita a bodegas e informantes con registro fotográfico y de campo, listado de manifestaciones más importantes, listado de manifestaciones en peligro, creación del Archivo de la Memoria Vitivinícola y una memoria final justificativa.

Debido a que el alcance del proyecto es muy ambicioso, el trabajo se concentrará en tres islas: Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote, islas entre las que se realizará una selección de informantes por parte de AVIBO entre todas aquellas personas anónimas interesadas en formar parte de este proyecto aportando sus testimonios. Esto ayudará a crear un Archivo de la “Memoria Vitivinícola”, contribuyendo así a preservar nuestro valioso patrimonio cultural vitivinícola.

El Ayuntamiento de Santa Úrsula abre el periodo de inscripción para el Concurso de Vinos Jóvenes de Santa Úrsula 2024. Este certamen distingue y premia la excelencia tanto de vinos jóvenes tintos como blancos, otorgando un premio específico para cada categoría. Las personas interesadas podrán presentar sus propuestas hasta el próximo 1 de marzo.

El alcalde, Juan Acosta, señala que se trata del vigésimo aniversario de la categoría de tintos y de la octava edición de la de blancos. “El objetivo de este concurso es valorar el trabajo de nuestros vitivinicultores y dar a conocer la calidad de nuestros caldos, promocionando el producto local”, añade.

La concejala de Agricultura, Parque Móvil y Cementerio, Rosario Martín García, explica que podrán participar todos los vinos producidos y elaborados en Santa Úrsula, cuyos viñedos se encuentren en el término municipal y cuyas bodegas tengan el registro de embotellado. “Solo se admitirá una muestra por tipo de vino, bodega o participante, con el objetivo de dar oportunidad a todas las personas”, señala.

Los premios consistirán en cheques con valor de 300, 200 y 100 euros para el primer, segundo y tercer clasificado de cada categoría, respectivamente. Además, todos los participantes recibirán un diploma.

“El concurso se divide en dos fases: una primera de análisis de parámetros químicos en laboratorio, seguida de otra de análisis organoléptico mediante cata”, detalla la edil.

La última etapa es llevada a cabo por un comité de cata compuesto por profesionales del sector. “Además, se incorpora una fase adicional de cata en la que los propios cosecheros tienen la oportunidad de degustar los vinos finalistas, guiados por un experto”, añade la concejala.

La fase de degustación se llevará a cabo el viernes, 15 de marzo, de 10:00 a 14:00 horas en el Espacio Cultural La Casona de San Luis. Un panel de expertos dirigirá el proceso, utilizando el método de cata a ciegas. Además, los participantes interesados también podrán formar parte de la degustación de los vinos finalistas.

Las personas interesadas podrán presentar su candidatura antes del 1 de marzo a través de la Oficina del Agricultor, abierta de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas. Para más información, se recomienda contactar al 922301640 Ext. 2202 o al 659444794, o enviar un correo a agricultura@aytosantaursula.com.

La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine cierra un año exitoso en el que se han comercializado más de un millón de botellas de vino y recogido más de un millón y medio de kilos de uva. Estas cifras confirman la tendencia al alza de la única denominación de origen regional de vinos. La vendimia se ha completado, los nuevos vinos se han estrenado en las fiestas de San Andrés y se inicia un nuevo ciclo con ilusión y optimismo.

Este logro se debe, en gran parte, al Sistema Piramidal de Calificación de los Vinos que se aplica en esta DOP que busca adaptarse a la nueva realidad del sector vitivinícola. Una denominación regional que clasifica los vinos según su origen, desde el nivel más amplio al más específico: región, isla, municipio y parcela. Este modelo piramidal, inspirado en el de Borgoña, ofrece ventajas para los productores y las bodegas, como una mayor rentabilidad y una mejor imagen. También facilita la comunicación con el mercado internacional y los turistas que nos visitan.

Por otro lado y entre los objetivos marcados por esta Denominación de Origen se encuentra la digitalización del sector, con la implantación del cuaderno digital para todos los viticultores; el impulso de la sostenibilidad, a través de la transformación ecológica por desarrollo de algoritmos de IA que sirvan de apoyo a los viticultores en la toma de decisiones de tratamientos preventivos ecológicos y en la optimización del riego a través del cuaderno de campo; el apoyo a las bodegas en el cumplimiento de los requisitos de etiquetado con el desarrollo e implantación de las apps de etiquetado nutricional e ingredientes; el soporte en la internacionalización, mediante  la gestión del programa de Terceros Países, impulsando la realización de misiones directas e inversas a múltiples países.

En lo que al apoyo y promoción de nuestros vinos singulares se refiere, recordar que el restaurante La Aquarela – ubicado en Anfi, sur de Gran Canaria – resultó ganador de la XX Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas, que organiza la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias-Canary Wine en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora,  y que tiene por finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, y que los clientes y consumidores puedan sentirse más informados y conocedores de los vinos de las Denominaciones de Origen de Canarias.

Igualmente, en el año que finaliza, se ha nombrado a Jacinto Manuel Hernández Rosado, “Embajador Canary Wine 2023”, quien es el artífice del proyecto “Vinoteca con Pasión”, un verdadero templo del vino canario con más de 600 referencias de vinos del archipiélago.

Por otro lado, el canal de venta online canarywineRoute.com es una plataforma que oferta diversas experiencias de enogastroturismo en las Islas Canarias. Con este proyecto, se pretende fomentar el crecimiento del enoturismo y dar a conocer el crisol de paisajes, métodos de cultivo, variedades de uvas y sabores que existen en Canarias. Su objetivo no es otro que convertirse en referente de la comercialización online de los productos enoturísticos en las Islas.

La formación es otro aspecto que no se ha descuidado, ya que es parte del compromiso y la identidad de esta DOP, realizando distintas actividades formativas en viticultura, elaboración o enoturismo dentro del Campus del Vino de Canarias. En el presente año se ha realizado el curso de formación “Conoce Canary Wine” en diferentes provincias de la península ibérica: San Sebastián, Vitoria, Madrid, Barcelona, Girona y Tarragona formando a profesionales del vino y también con el curso de “Experto en Canary Wine” de tres días de formación en la isla de Tenerife.

La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias -Canary Wine se esfuerza por destacar las cualidades singulares de los vinos canarios y difundir los elementos culturales, históricos y paisajísticos que rodean la viticultura heroica que se realiza en nuestro Archipiélago y que se refleja de manera literaria con la publicación de los libros “Conoce Canary Wine” (2021) y “El vino que perfuma la sangre” (2022). Así mismo, reconoce el trabajo de nuestros viticultores para preservar todos estos valores.

Desde la Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine se continuará trabajando sin descanso para que su crecimiento sea constante, basado en la excelencia, el compromiso y la responsabilidad.

El Archipiélago canario ha recibido un total de 36 premios en la 31ª edición del Mondial des Vins Extrêmes dedicado a las producciones procedentes de la viticultura heroica y organizado por el CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña), y cuya entrega de galardones se celebró este viernes, 1 de diciembre, en el Palazzo Rospigliosi (Roma).

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, junto con el responsable de la Unidad Enológica del centro, José Luis González, recogieron el «Premio Mondial des Vins Extrêmes», con el que se reconoce a Canarias como la zona vitícola con mayor número de vinos presentados al certamen.

El total de reconocimientos comprende 9 Grandes Medallas de Oro, 23 Medallas de Oro y 4 distinciones especiales. También estuvieron presenten en la cita representantes de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona, Bodega Valle de Güímar, Bodega El Lomo y Bodegas Reverón.

El director del ICCA destacó la alta participación de Canarias en este concurso, “que nos sitúa en el mapa de la viticultura extrema, la cual se caracteriza por la producción en regiones montañosas o procedentes de cultivos heroicos como terrazas, con más del 30% de pendiente, altitudes superiores a 500 metros o pequeñas islas. “Con nuestra presencia en este certamen visibilizamos la gran cantidad de microclimas del Archipiélago y nuestra enorme riqueza varietal, además del cultivo en espacios volcánicos únicos en el mundo”, señaló.

«El gran número de premios obtenidos por los vinos canarios en este campeonato demuestra la excelencia de nuestras producciones”, agregó.

Los vinos premiados con Grandes Medallas de Oro son Flor de Chasna naturalmente dulce (2021) de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona, y Los Quemados Tinto (2021) de Bodega Reverón (ambos de la DOP Abona); Magma de Cráter tinto (2019) de Bodegas Cráter, Hambre de Tierras (2021) de Bodegas Guayonje, Marba Tinto barrica (2022) de Bodega Marba, Rojo Carmín (2021) de Linaje del Pago, y Viña Norte Selección Sostenible (2022) de Bodegas Insulares de Tenerife, todos de la DOP Tacoronte Acentejo. A estos se suman Ariana (2021) de Bodega El Grifo, (DOP Lanzarote) , y La Montaña 2022, de Viñedos y Bodega Altos de Chipude (DOP La Gomera).Las Medallas de Oro recayeron en Marba Rosado (2022) de Bodegas Marba, Viña Norte Tinto Joven (2022) de Bodegas Insulares de Tenerife, Linaje del Pago Tinto crianza (2020) y Linaje del Pago Tradicional (2021) de Productos Importados de Alimentación Linaje del Pago SA, y Jable (2021) de Bodega Guayonge, todos de la DOP Tacoronte Acentejo.

Obtuvieron los mismos premios Pagos de Reverón Tinto Barrica Ecológico (2022) de la Bodega Reverón, Mencey de Chasna Blanco afrutado (2022), Apaga y vámonos (2022) de la Sociedad Cooperativa Agrícola San Miguel, y tres vinos de la Cooperativa Cumbres de Abona: Flor de Chasna Tinto 4 meses en barrica (2021), Testamento Malvasía Aromática Fermentado en barrica (2022), y Flor de Chasna Blanco (2022), todos de la DOP Abona. Por su parte, la DOP Islas Canarias logró cuatro galardones para Bodegas El Lomo: El Lomo vendimia seleccionada (2022), El Lomo Disparate (2022), El Lomo Origen 1989 (2021), y Qori (2021); y la DOP La Gomera uno, para el Montoro Blanco Barrica (2022) de la Bodega Montoro. Los vinos de la DOP Gran Canaria galardonados fueron Las Tirajanas Tinamar (2021) y Tinto barrica (2021) de Bodegas Las Tirajanas, así como el Eidan Blanco (2022) de Bodega Ventura. Las producciones de la DOP Lanzarote con Medalla de Oro han sido El Grifo Lías (2018), Canari (1982) y Orange Wine (2021), los tres de El Grifo; y el vino de la DOP Valle de Güímar premiado fue Brumas de Ayosa Tinto joven (2022), de la SAT Viticultores Comarca de Güímar.

En cuanto a las distinciones especiales del certamen, el «Premio Especial Cervim» se concedió a la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona; el «Premio Excelencia Cervim» a Flor de Chasna naturalmente dulce (2021), de la misma cooperativa, mientras que el «Premio Original Cervim» recayó en el Magma de Cráter Tinto (2019) de Bodegas Cráter.

Finalmente, en el marco del certamen “Extreme Spiritis”, dedicado a los espirituosos “heroicos”, se distinguió con la Medalla de Oro al Malvillo Vermut (2021) de la Sociedad Cooperativa Agrícola San Miguel, y al Valle de Güímar Vermut Blanco (2022) de la SAT Viticultores Comarca de Güímar, que obtuvo también el Premio Excelencia.

El acto estuvo precedido por una charla sobre los vinos de la viticultura heroica y como condiciona el territorio estas producciones. La cita se clausuró con una degustación que incluyó la totalidad de los vinos galardonados.

El listado completo de las producciones premiadas puede consultarse en la web del concurso: https://www.mondialvinsextremes.com/es/news/los-vinos-premiados-en-el-mondial-des-vins-extremes-2023

En el transcurso del acto de entrega a los premiados en el XX Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas, celebrado el pasado lunes día 30 de octubre en la sede de los Consejos Reguladores Islas Canarias – Canary Wine e Ycoden Daute Isora ubicada en el tinerfeño municipio de La Guancha, se distinguió como “Embajador de Canary Wine” a Jacinto Manuel Hernández Rosado, artífice del proyecto “Vinoteca con Pasión”, un verdadero templo del vino canario.

Chicharrero de nacimiento, Jacinto Hernández vivió durante cuarenta y ocho años en Holanda donde trabajó de jefe de sala y sumiller. 

A su regreso a Tenerife, y movido por su pasión e interés por los vinos canarios, emprendió junto con su pareja Jochem y su gran amigo Yori una aventura apostando por los vinos canarios que hoy lleva el nombre de “Vinoteca con Pasión”, un templo del vino canario con más de 600 referencias de vinos del archipiélago y que se complementa con la reciente apertura de La Tiendita, una de las más extensas colecciones de vinos canarios del mundo, acompañada de productos gourmet locales, de kilómetro cero y ante todo canarios.

Este culto al vino canario nace de observar, en su día, como los restaurantes de nuestras islas ofertaban no más de un par de vinos canarios en el mejor de los casos, no alcanzando a comprender como un producto tan bueno y único no se promocionaba adecuadamente en la hostelería de nuestro archipiélago.

Comenzó así una aventura visitando bodegas en su tiempo libre, aprendiendo las historias que hay detrás de cada vino y de cada bodega y poder así contárselas a los clientes.

En palabras de Jacinto Manuel Hernández “relatar esta aventura pudiera parecer a quien la escuche que fue sencilla, pero costó mucho arrancar un proyecto en el que no demasiada gente creía y nos tachaban de locos holandeses” para continuar afirmando que “gracias a nuestro convencimiento en esta apuesta no cambiamos nunca el concepto inicial y permitió que Vinoteca con Pasión esté donde está”.

El embajador Canary Wine 2023, concluyó agradeciendo el apoyo de la gente del vino canario, bodegas, enólogos, distribuidores y clientes que les apoyaron y a día de hoy continúan haciéndolo.

El Ayuntamiento de la Villa de Tegueste, a través de su Concejalía de Fiestas, organiza, este domingo 17 de septiembre, la Caravana de la Vendimia para la bendición de los viñedos y el reconocimiento de la actividad vitivinícola en el municipio. El acto, que comenzará en el parking de Finca Los Zamorano, incluye la entrega de premios y el reconocimiento al vendimiador del año. 

El Consistorio cerrará mañana el período de inscripciones para participar en la comitiva, de la que formarán parte coches y merris engalanados, con el objetivo de poner en valor la cosecha vitivinícola en Tegueste.

La concejala de Fiestas, Eladia López, subraya que la Caravana de la Vendimia “es un evento singular, que pone de relieve el innegable valor del sector primario en el municipio”. “El acto también reivindica la costumbre aborigen de dar gracias a la cosecha, siendo un referente para la agricultura de Tenerife”, expresa. 

El acto festivo, que se celebrará el próximo domingo, 17 de septiembre, a las 12:30 horas, llevará a cabo la bendición de los viñedos y la posterior entrega de premios, racimos y el reconocimiento al vendimiador del año en la plaza de la Padilla. Asimismo, se hará entrega de los trofeos del campeonato de envite para dar paso a una verbena de tarde con la actuación del grupo Atenia, organizada de manera conjunta por el Ayuntamiento, Avite y la Asociación El Lomo-El Infierno.

El presidente del Cabildo Oswaldo Betancort, como responsable del sector primario de Lanzarote y La Graciosa, ha querido palpar de primera mano el comienzo de la vendimia en la presente campaña.

      Tras mantener contactos con viticultores y también con las principales bodegas de la Isla, la impresión general es que el número de kilos de uva este año va a superar con creces las previsiones del propio Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, “por lo que a buen seguro se superará la cifra de los tres millones de kilos”, manifestó Betancort después de su visita.

Por otra parte, y a pesar de las dificultades iniciales en cuanto al grado de maduración alcanzado, que hizo retrasar el arranque en alguna de las bodegas, los profesionales del sector consideran que la uva ya está entrando con normalidad en todas las bodegas destacando además un nivel de calidad excelente.

El presidente, además, tuvo ocasión para departir con los empresarios bodegueros sobre la necesidad de tener un marco jurídico adecuado a la realidad y necesidad de las bodegas que son tracción fundamental para la conservación dinámica del paisaje vitícola de la Isla, el cual aspira a ser considerado, próximamente, Patrimonio Agrícola Mundial a través de una declaración de la FAO.

Oswaldo Betancort agradeció, una vez más, “el compromiso de todas las bodegas con los más de 1.200 viticultores adquiriéndoles la uva a todos ellos a un justo precio que compensa, no solo el esfuerzo de producir un fruto de calidad, sino también por el papel que desempeñan como jardineros que cuidan y revalorizan nuestro paisaje”.