Si eres propietario o empleado que quieres crecer o deseas montar tu propio negocio en restauración, adquiere todas las competencias necesarias para afrontar y desarrollar con éxito la gestión, el diseño atractivo de una oferta gastronómica y de bebidas y mejorar el servicio de atención al cliente. Te darán las claves para dirigir la actividad y tomar decisiones de forma eficaz, domina la gestión de compras, ventas y marketing, aplicando la técnicas de logística y de gestión de stock y almacén.
Durante este Programa Superior abordaren la oferta gastronómica, las tendencias en el diseño de cartas, la comanda manual y electrónica, los tipos y formas de servir así como el protocolo en el servicio y la mesa, como gestionar la carta de vinos, diseñar tu barra de pinchos o tapas de diseño, entre otras materias que mejorarán la cuenta de resultados de tu negocio.
Acércate a las nuevas tendencias del mercado y aprende cómo fidelizar al cliente y domina las herramientas de gestión financiera y los recursos que favorecerán una gestión eficaz del negocio.
Para m´´as información y reserva de plazas: https://camaratenerife.com/component/formacion/formacionmore/4161
