Con motivo de San Valentín, Abama Resort Tenerife refuerza su apuesta por la alta gastronomía a través de Melvin, su restaurante de autor, que ofrecerá la noche del 14 de febrero un menú degustación especial diseñado específicamente para la ocasión.
Concebido como una propuesta gastronómica completa, el menú pone el acento en el producto, la técnica y el equilibrio de sabores, en línea con la identidad culinaria de Melvin by Martín Berasategui y la filosofía que sitúa a Abama Resort como uno de los grandes destinos gastronómicos del sur de Tenerife.
La secuencia comienza con un tartar de gamba roja, coco y curry, seguido de una vieira a la brasa sobre guiso castizo y cristal de patata bonita. A continuación, se sirven raviolis de calamar en su jugo y una raya a la parrilla sobre pilpil de zanahoria y almejas, antes de dar paso a la paletilla de cordero asada sobre espuma de patata trufada y setas de temporada. El recorrido culmina con un chocolate en texturas, que combina tofe de caramelo, bizcocho y crema helada.
El precio del menú es de 120 € por persona, con la posibilidad de añadir un maridaje seleccionado especialmente para la ocasión por 50 €.
Como antesala a la cena, el Ámbar Gastro Bar, situado en el lobby de Las Terrazas de Abama Suites, contará el 14 de febrero con música en vivo de 18:00 a 20:00 horas, ofreciendo un ambiente cuidado para una primera copa al atardecer antes de continuar la velada en Melvin.
Gastronomía y bienestar: una experiencia compartida
En paralelo a la propuesta gastronómica de Melvin, Abama Resort Tenerife plantea San Valentín como una celebración que también se extiende al bienestar. A través de Sándara Wellness & Spa, el resort propone opciones pensadas para disfrutarse en pareja, en las que el cuidado personal se combina con la gastronomía. De forma especial, el 14 de febrero, todos los tratamientos realizados en cabina doble contarán con un 10 % de descuento, reforzando la invitación a vivir el bienestar como una experiencia compartida.
Entre las opciones disponibles se encuentran fórmulas que unen circuitos de aguas con desayunos y brunch, como Abama Zen & Breakfast o Abama Brunch & Balance, diseñadas para prolongar la celebración más allá del restaurante y vincular la propuesta culinaria a un entorno de calma y desconexión. Estas combinaciones están disponibles tanto para huéspedes como para público local. De este modo, el resort refuerza su apuesta por una forma de celebrar San Valentín en la que la alta gastronomía y el bienestar conviven de manera natural, ampliando la experiencia más allá de la mesa.
