Tradición y territorio protagonizan el décimo listado de Soletes Guía Repsol, que añade más de 300 nuevos locales premiados. Los negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y la apuesta por lo auténtico desde las cocinas y las barras más jóvenes conviven en esta edición, donde las pastelerías y las provincias que menos aparecen en las guías tienen un papel especial. La ciudad de Córdoba acogerá la tercera entrega presencial de estos Soletes con Solera, tras la celebrada en Ibiza en 2022 y en Santander en 2023.
Buena parte de los bares, casas de comidas y cafeterías que han obtenido la distinción trabajan por convicción de una manera sostenible, porque también en eso consiste la tradición. El producto de proximidad, el aprovechamiento y el ahorro de energía son, en muchos Soletes con Solera, una cuestión de sentido común. Los expertos de Guía Repsol repartidos por España han diseñado un listado donde todas las provincias están más representadas que nunca. Así se refuerza el compromiso histórico de los Soletes con los lugares que habitualmente no aparecen en las guías y que, aparte de en la web, en la app de Guía Repsol están a tu disposición en cualquier ocasión, ya sea durante una escapada o para salir por tu localidad y probar sitios que no conocías.
Nuevos 14 Soletes en Canarias:
- Bar Hermanos Díaz en Arucas, Gran Canaria.
- Cafetería Atlantis en Santa Cruz de Tenerife.
- Restaurante Casa Tomás en Teguise, Gran Canaria.
- Restaurante Charco del Conde en Valle Gran La Gomera.
- Restaurante La Majada en Artenara, Gran Canaria.
- Restaurante La Morra en El Rosario, Tenerife.
- Restaurante La Travesía de Triana en Las Palmas de Gran Canaria.
- Mesón Jarera en San Andrés, Santa Cruz de Tenerife.
- Restaurante Mis Abuelos en Morro Jable, Fuerteventura.
- Bar San Antonio del Monte en Garafía, La Palma.
- Restaurante San Diego en La Orotava, Tenerife.
- Teleclub de Tao en Teguise, Lanzarote.
- Bar Tatono en Las Palmas de Gran Canaria.
