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Breña Baja elige este fin de semana las mejores mieles de monte y costa de La Palma en el XX aniversario del Concurso Insular

por Gastronomia7Islas

El Ayuntamiento de Breña Baja y la ADS Apicultores de La Palma dará a conocer, durante la tarde de este sábado 30 de noviembre, las mejores mieles de costa y de monte del año 2024, en el marco del XX Concurso Insular de Mieles que se celebrará en el entorno de Las Salinas de los Cancajos.

Previamente, la cata de las mieles tendrá lugar en la jornada del viernes 29 en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Baja a las 17:00 horas. Una vez más, al jurado le corresponderá la difícil tarea de decidirse entre un amplio abanico de candidaturas tanto en la categoría de monte como en la de costa.

El certamen, convertido ya en una de las citas ineludibles de otoño para apicultores/as y referente para amantes de la tradición gastronómica local, gracias al trabajo inagotable de la Agencia de Desarrollo Local de Breña Baja, volverá a premiar a mieles recolectadas en la isla de La Palma en el año 2024,  siempre procedentes de colmenas registradas en el Registro de Explotaciones Apícolas de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias en el territorio insualr.

Se entiende por miel de costa aquella que se basa en floraciones de tajinaste blanco, aguacate, bejeques, verodes, entre otras, obtenidas en colmenares situados por debajo de los 400 metros de altitud. Mientras que la de monte encuentra su base en floraciones de castaño, orégano, brezo, tagasastes, relinchón o zuaja, y normalmente se sitúa en colmenares entre 400 y 1.200 metros de altitud.

Gracias a los apicultores se desarrolla la actividad apícola, que juega un papel vital en el equilibrio del medio ambiente, por ello, desde las administraciones tenemos el deber de colaborar e impulsar el desarrollo de esta actividad. Por tanto, el Ayuntamiento de Breña Baja ha puesto todo de su parte, especialmente tratándose del  XX aniversario, que estamos tan orgullosos de celebrar en nuestro municipio, señala Abel Pérez, concejal de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Breña Baja.

También se  reconocerá, en este aniversario, la labor de personas e instituciones que trabajan sin descanso por el sector. Asimismo, queremos destacar la inestimable colaboración que durante estos años nos ha ofrecido Elías González San Juan, representante de los apicultores de La Palma; apicultor y divulgador, que ha luchado incansablemente por este sector en la Isla de La Palma y sin cuyo apoyo no hubieramos podido sacar adelante este concurso para poner en valor el trabajo de nuestros apicultores

El sábado 30, el consistorio ofrecerá un cóctel a los asociados a la Asociación de Apicultores de La Palma a cuyo término, en torno a las  19:00 horas se celebrará la entrega de premios del XX Concurso Insular de Mieles, abierta al público.

También en el marco de la premiación a los apicultores/as, el Ayuntamiento de Breña Baja reservará espacio para dar protagonismo a los más pequeños, acogiendo la entrega de premios del Concurso Escolar de Dibujo y Pintura «El Mundo de las Abejas y la Apicultura, un concurso de dibujo libre  para que los más pequeños, a través de su expresión creativa aprendan el valor de la apicultura y de las abejas en el sostenimiento de nuestro medio ambiente. Para ello siempre se ha contado con la colaboración de los centros escolares de Breña Baja que durante las últimas semanas ha trabajado con el alumnado de infantil y primaria para entregar los dibujos en el propio consistorio. Una acción que, año tras año, contribuye a fomentar el valor de la apicultura entre niños y niñas de Breña Baja.

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