La Laguna adapta el proyecto Multiversidad para avanzar en formación agroecológica y soberanía alimentaria  

El Ayuntamiento de La Laguna, a través del área de Desarrollo Rural, Agricultura, Ganadería y Pesca, ha realizado una adaptación del proyecto Multiversidad de Agroecología, Biodiversidad y Culturas con el objetivo de llevar a cabo durante el presente año una acción educativa en torno a conceptos básicos como agroecología, soberanía alimentaria, economía circular, canales cortos de comercialización, recursos locales y salud.  
En un primer momento, desde el Área de Medio Ambiente, con la colaboración de Educación y de Desarrollo Rural, se encargó este proyecto para promover la educación, formación y concienciación medioambiental y ecosocial de la ciudadanía. Ahora se ha realizado una adaptación de dicho proyecto para ejecutarlo a partir del presente año con un presupuesto de 70.130 euros, financiados a través de una subvención nominativa a la Fundación Instituto de Agroecología y Sostenibilidad (FIAES) que se encargará de su ejecución.  
Con la puesta en marcha de este proyecto se busca fomentar la soberanía alimentaria y se promueve, a través de una educación para el consumo consciente y responsable, un cambio en el modelo de producción, distribución y consumo de alimentos que sea respetuoso con el medioambiente y con la salud de las personas, y que dignifique el trabajo en el campo. 
El ámbito formativo del proyecto se desarrollará a través de diferentes aulas que tratarán de llegar al mayor espectro posible de la población, siempre desde una visión participativa que fomente las colaboraciones con otras entidades. 
El Aula de Agricultura, Ganadería, Pesca y Artesanía fomentará procesos de escucha y aprendizaje con el campesinado y personas implicadas en estos sectores, atendiendo a sus realidades. Se pretende avanzar hacia la consecución de un sistema agroalimentario que provea de alimentos sanos y saludables y que genere entornos en consonancia con la naturaleza, desde la perspectiva de la agroecología. Para la formación vinculada a esta aula se contará con la colaboración de las diferentes cooperativas agrícolas del municipio, así como con organizaciones agrarias como COAG. 
El Aula de Madres y Padres tiene como objetivo incorporar a las familias al proceso educativo. El propósito de esta formación es ofrecerla a una amplia variedad de AMPAS, para llegar al mayor número de personas de la comunidad educativa del municipio. 
Y en tercer lugar, el Aula de Municipalismo y Política se focalizará en los agentes políticos locales así como en el personal técnico del municipio, repasará las nuevas normativas en torno a la sostenibilidad, reivindicando además la importancia de la investigación participativa y la comunicación.  
El área de formación por aulas se complementa con un área de relaciones externas (que incluye visitas a iniciativas sostenibles del municipio y la creación de un Banco del Conocimiento Campesino a modo de base de datos), un área de comunicación y un área de participación.  
Este proyecto se complementa con otros proyectos que se viene ejecutando como es ‘Impulsando el cambio verde en la actividad agraria’ desarrollado por COAG-Canarias con financiación de Desarrollo Rural a través de una subvención nominativa de 45.000 euros en el presupuesto de este año, o el proyecto de Mercado Agrario del Nordeste y Aula Taller, ya en marcha a través de su mercadillo provisional no sedentario o itinerante. 
Otros proyectos e iniciativas contribuyen, en conjunto, a crear una sinergia dirigida al cumplimiento de los objetivos establecidos en la Estrategia para el Fomento de la Soberanía Alimentaria, la Educación Ambiental y la Sostenibilidad del Territorio.