La Restinga acoge este viernes y sábado el I Festival de la Vieja, que pretende poner en valor uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía.
El alcalde de El Pinar, Juan Miguel Padrón Brito, señala que este festival nace con la vocación de poner en valor nuestras tradiciones marineras, nuestra gastronomía y la identidad de La Restinga como uno de los grandes referentes pesqueros de Canarias.
La concejala de Sector Primario, Jaisan Morales, explica que con este festival queremos reconocer el trabajo del sector pesquero y dar visibilidad al producto local, fomentando además el consumo de cercanía y la calidad de nuestros mares.
Por su parte, la concejala de Turismo, Magaly González destaca que este tipo de iniciativas enriquecen la oferta turística de El Hierro y permiten ofrecer experiencias auténticas vinculadas al territorio y a nuestras costumbres.
Esta cita se enmarca en el proyecto Dinamiza Rural, una iniciativa del Gobierno de Canarias destinada a impulsar el desarrollo socioeconómico de los municipios con menos de 10.000 habitantes; una acción con la que se busca fortalecer el sector primario, fomentar la economía local y combatir la despoblación en las zonas rurales del archipiélago. El programa está promovido por Presidencia del Gobierno y es ejecutado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), en colaboración con la Federación Canaria de Municipios (FECAM) y los ayuntamientos implicados.
Durante el fin de semana, La Avenida de La Restinga se convertirá en un espacio para el disfrute y el conocimiento, con degustaciones, showcooking y música.
Mañana, a las 17:00 horas, se llevará a cabo la apertura del festival, tras la cual, a las 18:30 horas, habrá una función teatral a cargo de Ana y Eloísa.
A las 19:00 horas, Chiquito Juan Ángel realizará un showcooking y, a las 22:00 horas, Kilombo Improvisado amenizará con su música la avenida hasta la medianoche.
El sábado, a las 11:05 horas, la nutricionista Yamila Castañeda ofrecerá una charla para conocer más sobre hábitos de vida saludable y la importancia de una buena alimentación.
A las 12:00 horas, la oficina de La Restingolita acogerá una conferencia sobre geología lunar. A esa misma hora, los más pequeños podrán asistir a un taller impartido por la Reserva de la Biosfera de El Hierro.
Por la tarde, a las 17:00 horas, los asistentes podrán presenciar una demostración de pesca a puyón por pescadores de La Restinga.
A las 19:00 horas, Abraham Ortega ofrecerá un showcooking con la vieja como protagonista de los platos.
Para acabar la jornada y el festival, la música será la protagonista con los conciertos de Sinora Music, a las 22:00 horas, y la actuación de Djs a continuación, que se extenderá hasta bien entrada la madrugada.
