El Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, ubicado en la zona más exclusiva de Puerto de la Cruz, es uno de los hoteles más lujosos de la isla que se caracteriza por una excelente atención al huésped y su esmero por ofrecer una exquisita gastronomía, que renueva con periodicidad para sorprender cada día a sus comensales. Con la llegada de la nueva temporada, presenta una nueva carta en su restaurante «The Oriental», el mejor restaurante de alta cocina asiática de Tenerife.
Con sus nuevos platos, “The Oriental” brinda a sus visitantes una experiencia gastronómica incomparable ofreciendo lo mejor de las delicadas y tentadoras cocinas tailandesa, vietnamita, camboyana, indonesia, china y japonesa. Una danza para los sentidos en la que una explosión de sabores amargos, dulces, salados, ácidos y picantes sorprende a los paladares más exigentes.
Entre los nuevos platos podemos destacar “MA-HOR” o bolitas de pollo molido, ajo, cilantro, pimienta negra, salsa de soja, cebolla, azúcar de coco, cacahuetes y piña tropical; “PAD-PREW-WAN KUNG”, un salteado de langostinos, pimiento rojo-verde, cebolla, pepino, tomate, salsa de soja y salsa agridulce; “KEANG MASSAMAN NUE”, un Curry massaman de ternera con leche de coco, papas, cebolla, piña y anacardos; o “PED-PAK-KIN”, pato laqueado estilo Pekín, el plato estrella de la nueva carta, ofrecido en tres servicios: Sopa de pato, crepe relleno de pechuga de pato con cebolleta, pepino y salsa Hoisin y salteado de pato con verduras orientales.
El postre no puede faltar: “KLUAY-TORD”, plátano frito en tempura estilo tailandés, coco rallado y sésamo o “SAGO PIAK”, tapioca con leche de coco dulce acompañado con lychee y sésamo, delicatessen por las que vale la pena pecar.
Este nuevo menú se complementa con una amplia selección de vinos blancos, tintos y espumosos nacionales e internacionales, los mejores acompañantes para resaltar y equilibrar los sabores.
Inaugurado por la Reina Sirikit de Tailandia, este restaurante se caracteriza por su suntuosa decoración y colores que incluye valiosas antigüedades que harán soñar al comensal. Sobriedad, elegancia, historia y una atmósfera que transporta al cliente al magnetismo de la Asia milenaria. Una oportunidad única de disfrutar, con esta nueva carta, de una auténtica explosión de sabores para el paladar, y vivir una experiencia culinaria inigualable.
Las reservas se pueden hacer directamente en la página web www.hotelbotanico.com/es/ o en el 922 38 14 00.
