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Tras un largo y prolijo proceso de assamblage, el conocido master blender ronero, Peligroso Pérez, junto con la propiedad del restaurante Kentia (Hotel La Isla y el Mar, Lanzarote), presentó la exclusiva barrica “Kentia”, un fascinante mix de los rones Aldea “8 barricas”, “Maestro”, “Single Cane” y Blanco que, a través de los años, convenientemente rellenada y con la evolución de la madera del barril, constituirá un verdadero “ron signature” único en Lanzarote. En Kentia.
 
Con una historia que nos lleva al siglo XIX, Aldea, en la isla de La Palma, es un ron agrícola, preparado solo con guarapo, el jugo fresco de la caña de azúcar, toda una rareza en nuestro país; un ron de una calidad excepcional, muy aromático, con un paladar muy seco, de notas herbáceas que, en el caso de la barrica “Kentia”, ha buscado nuevos cromatismos, suavidades y acento en su elegante carácter “seco”.

El assamblage de ron Aldea “Kentia” ya se ofrece, como copa exclusiva, en el restaurante tras la master class que ofreció Peligroso Pérez como estreno.
Un nuevo hit de Kentia que, con su nuevo chef, Néstor Freiría, y su audaz y creativo menú de fusión afro-lanzaroteño, empieza 2023 con toda la fuerza para posicionarse como uno de los grandes y más diferenciales actores de la Nueva Cocina Canaria.

La Ruta del Vino de Gran Canaria, junto a los guías oficiales de turismo de Canarias y a los intermediadores turísticos, compartieron propuestas y herramientas para afrontar conjuntamente mejoras para la promoción y la comercialización del producto a la hora de trabajar con el sector. A través de dos jornadas, la primera online y la segunda presencial en la Casa del Vino de Gran Canaria, se trabajaron las estrategias de marketing y de promoción digital para mejorar estos perfiles profesionales. También se trabajaron dinámicas para conocer y atender mejor a las necesidades del colectivo, finalizando con una propuesta de los catálogos que integrarán las enoexperiencias de la Ruta del Vino de Gran Canaria. La validación de estos catálogos por parte del colectivo de guías e informadores turísticos es fundamental para un desarrollo exitoso del proyecto.  

Fueron dos provechosas jornadas. La primera cita abordó los canales de difusión y comercialización de la Ruta, las experiencias que la integran y las dificultades diagnosticadas por el colectivo. En la segunda jornada, celebrada ayer en la Casa del Vino de Gran Canaria, se retomaron los temas tratados anteriormente y se decidieron estrategias para organizar las experiencias y los productos. También se identificaron las vías de comercialización más eficientes para encarar la oferta al público. La sesión culminó con las conclusiones de nuevos desafíos y oportunidades del sector respecto a la Ruta del Vino de Gran Canaria. 

Es el primer taller realizado dentro del proyecto INTER-acciones, de los tres que se impartirán en el marco de esta iniciativa. Con estas jornadas informativas y participativas, el producto enoturístico de la Ruta del Vino de Gran Canaria pretende reafirmarse entre toda la cadena de valor turística de la isla, trabajando con los socios, los técnicos de puntos de información turística e incorporando el turismo activo dentro de su oferta. Estas acciones son fundamentales para la fase de desarrollo en la que se encuentra el producto enoturístico de Gran Canaria. De esta forma, INTER-acciones, que se extiende hasta finales de abril, contempla otros trabajos con agentes turísticos y la sociedad de Gran Canaria con itinerarios experienciales y catas tematizadas, respectivamente. 

El área de Contratación también ha adjudicado en estos días la dotación de mobiliario para los nuevos centros cívicos de Costa Teguise y Las Caletas, además de los servicios y suministros para la celebración del Carnaval

El Ayuntamiento de Teguise ultima la contratación de varios proyectos del municipio cuya inversión suma algo más de 235 mil euros. Además de la contratación la celebración del Carnaval 2023, con una amplia programación diseñada por el área de Cultura y Festejos del Ayuntamiento, cuyo contrato está valorado en 64.117 euros, el grupo de Gobierno y los técnicos municipales están poniendo en marcha la maquinaria administrativa que hará posible el desarrollo de las II Jornadas Agrícolas, Ganaderas y Pesqueras de Teguise en Centro Agrotecnológico.

El alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, que ha mantenido sendos encuentros con los representantes del sector primario, ratificó su compromiso “por volver a impulsar uno de los eventos más importantes de Lanzarote, el cual se mostrará como un escaparate y foro de conexión entre agricultores, ganaderos y sector pesquero, y el conjunto de la sociedad”.

La segunda edición de las citadas jornadas cuenta con una apuesta municipal de 107 mil euros, “que servirán para reconocer la labor de todos los profesionales del sector, hacer visible su trabajo y relevancia para el paisaje cooperativo de la isla de Lanzarote y de La Graciosa y crear nuevas sinergias y empoderamiento de un sector que reclama una mayor atención por parte de las instituciones”, ha añadido Betancort.

De la mano de la Federación de Asociaciones Agropecuarias y Pesqueras Castillo de Teguise (FASAT) y el resto de representantes del sector primario de Lanzarote, entre los días 23 y 26 de marzo, se expondrá a los visitantes una muestra de maquinaria agrícola, ganadera y pesquera, productos fitosanitarios, productos veterinarios, náuticos, productos de fincas ecológicas y convencionales, muestras de ganado, exposiciones caninas, alimento para ganado, entre otros productos derivados del sector primario, con una zona especial de mercado agrícola.

Apertura del nuevo Centro Cívico de Costa Teguise

Por otro lado, también se ha licitado la dotación de mobiliario y enseres básicos para los centros cívicos de Las Caletas y Costa Teguise por un importe de 64 mil euros. “Si bien es cierto que ya hemos entregado a las vecinas y vecinos de Las Caletas las llaves del nuevo punto de encuentro social, estamos a punto de abrir las puertas de uno de las instalaciones más modernas y uno de los proyectos más ambiciosos de este mandato”, ha asegurado Betancort.

El aceite de hojiblanca-picual, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana, ha sido elegido como la mejor producción de Canarias en el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2023. Teguerey revalida título en esta séptima edición del concurso tras obtener en 2022 el premio al mejor aceite de las islas.

La sede de Presidencia del Gobierno de Canarias en Santa Cruz de Tenerife acogió en la mañana de hoy, miércoles, 1 de febrero, la lectura del fallo del jurado a cargo de la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ejecutivo regional, Alicia Vanoostende, y el director del ICCA, Basilio Pérez, quienes pusieron de manifiesto “la calidad de las producciones presentadas y el esfuerzo que realizan los productores y productoras para elaborar unas producciones excelentes”. El total, han concurrido al certamen 16 muestras de aceite, pertenecientes a 11 almazaras de Tenerife, Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura y El Hierro.

Por categorías, la medalla de plata recayó en la marca Oleoteide, de la variedad arbequina/hojiblanca, de Tenerife, elaborado por Cumbres de Abona Sociedad Cooperativa. La medalla de oro fue para la marca La Palma Oliva, de la variedad picual/arbequina, de la isla de La Palma, elaborada por Juan José Santos. Al igual que la de plata, la gran medalla de oro la obtuvo la marca Oleoteide, con la variedad arbequina/picual. En el apartado de distinciones especiales, la distinción de mejor imagen y presentación recayó en la marca Caserío de Temisas, Turismo Rural de Agüimes S. L., de Gran Canaria, elaborada por el Ayuntamiento de la Villa de Agüimes.

La responsable regional del área, Alicia Vanoostende, destacó durante su intervención que “desde el Gobierno de Canarias seguimos apostamos por el cultivo del olivo, no solo con la celebración de estos premios, que dan promoción al producto, también con la difusión que realizamos fuera de Canarias en ferias como Madrid Gourmet o la feria del aceite de oliva virgen extra que se celebra en marzo en Madrid y a la que asistiremos. El apoyo no se limita exclusivamente a la promoción, también al cultivo, como las subvenciones que contempla el POSEI, con ayudas específicas a la superficie del cultivo del olivo”. En esta línea, apuntó que “continuaremos trabajando en esta vía, tanto con el aceite como con los demás productos locales, potenciando las figuras de la calidad; se han otorgado premios en cuatro islas, lo que demuestra que tenemos producción y calidad”. “Agradezco la labor del ICCA, que posibilita la realización de estos concursos en todo el archipiélago, así como a las administraciones que colaboran y, por supuesto, a todos los productores y productoras”

El director del ICCA, Basilio Pérez, señaló que “el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2023 tiene como finalidad distinguir las producciones elaboradas, envasadas y embotelladas en nuestra comunidad autónoma y pretende dar a conocer sus propiedades organolépticas y contribuir a su promoción, porque es fundamental que el consumidor sepa que está comprando producciones de calidad, singulares y diferenciadas”. “Felicito a todos los participantes que con su esfuerzo y trabajo diario contribuyen a que este concurso siga creciendo de forma exponencial”, indicó.

Superficie de cultivo

El aceite de oliva en Canarias ha sufrido un auge sin precedentes en los últimos años, pasando de 100 a 600 hectáreas en menos de una década. Gran Canaria es la isla donde el cultivo ocupa una mayor extensión con 232,10 hectáreas, seguida de Fuerteventura con 165,50, y de Tenerife con 108,10. De forma más testimonial, un total de 16,20 hectáreas en Lanzarote; 12,40 en La Palma; 3,30 en El Hierro; y 1,20 en La Gomera.

En base a estas superficies, se registra una producción de 1.475,20 toneladas de aceitunas, de las que 613,10 corresponden a Gran Canaria; 470,8 a Fuerteventura; y 291,70 a Tenerife. De esa producción regional, 250,10 toneladas son de aceituna de mesa y 1.225,20 corresponde a aceituna para almazara. Según datos de la Encuesta Anual, se han producido 165,07 toneladas de aceite de oliva virgen extra, donde Fuerteventura ha obtenido 62,07; Gran Canaria 50,42; y Tenerife 42,34.