Evento

El municipio de Santa Úrsula acogerá el próximo sábado, 11 de noviembre, la sexta edición de Santa Úrsula Calidad. El evento, que contará con más de una veintena de puestos de gastronomía, vino y otros productos galardonados por AgroCanarias durante este año, se celebrará en la Avenida Auxiliar Las Palmeras, anexa al supermercado Lidl, de 17:00 a 24:00 horas.

El alcalde, Juan Manuel Acosta, explica que esta celebración es “una oportunidad de celebrar nuestra cultura culinaria y de apoyar a nuestros productores locales y promover el turismo gastronómico del municipio”. 

La feria contará con la presencia de bodegas con denominación de origen, restaurantes y establecimientos gastronómicos locales, cuyos productos se podrán adquirir a través de efectivo y tarjeta. 

Además de las degustaciones, se realizarán los talleres ‘Quesos y cabras canarias: Acercamiento a las razas de cabras de Canarias y sus quesos a través de los sentidos y la cata’ y ‘Mieles de Canarias y Savia Gomera: Descubrir las características de las Mieles de Canarias y Savia Gomera, su cata y conocimiento’.

Por otro lado, la noche será amenizada por las actuaciones del grupo Siete Acordes, Music Band Miss y La Chalana.

La concejala de Agricultura, Parque Móvil y Cementerio, Rosario Martín García, destaca la presencia de la D.O. de Lanzarote, como invitada especial de la velada, y de los ganadores del Concurso Local de Vinos Jóvenes de Santa Úrsula 2023.

La XVIII edición de la Ruta del Gallo, llegará el próximo viernes a la Plaza de España de Los Llanos de Aridane. 

Empezando con una nueva edición de la Gallo kids, que se celebrará de 17:00 a 19:00 horas que contará con un taller de cocina para los más pequeños. El aforo para esta actividad es limitado, por lo que es importante inscribirse previamente, pudiendo hacerlo tanto en el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane mediante la Concejalía de Comercio como en la Delegación de la Cámara de Comercio de La Palma, previo envió de email a lapalma@camaratenerife.es o en el teléfono 922.41.21.96 

El taller se desarrollará de 17:00 a 19:00 horas contando con recetas adaptadas para su realización por los más pequeños, información sobre los ingredientes y técnicas de elaboración, así como música y alguna sorpresa para los asistentes. Será para niños con edades comprendidas de los 4 a los 12 años. 

Una vez acabado el taller para los más pequeños comenzará el evento gastronómico diseñado en colaboración con los ayuntamientos participantes apostando por la dinamización comercial asociada a la Ruta, y un nuevo impulso a este evento. 

En horario de 19:00 hasta las 23:00 horas se concentrarán en la Plaza de España los establecimientos participantes de los tres municipios del valle que en esta ocasión serán, Restaurante Carmen, Restaurante Los Argentinos, Smile Gastro Bar, Elvis Bar, Pastelería Flor de Aridane y Bar La Vica. Además, nos acompañaran, Cervecería Isla Verde con su amplia variedad de cervezas artesanales y las bodegas Vega Norte y Aceró que nos permitirán disfrutar también de sus vinos. 

Se contará con la compañía de Graja Sound que amenizará el evento desde su inicio, y contaremos también con espacios para degustar las tapas, así como de algunos detalles por parte de la organización para lograr que el ambiente del evento sea inmejorable. 

Por su parte, la concejala de Comercio de Los Llanos de Aridane, Verónica González, asegura que la Ruta del Gallo se ha convertido en un referente en el municipio. “Es un evento muy esperado por la ciudadanía y los comerciantes. Es de agradecer la colaboración y la coordinación entre organizadores y restauradores para que todo salga a pedir de boca”, señala. 

La VI Feria Gastronómica “Saborea El Rosario” volverá a la plaza del Adelantado, en La Esperanza, el próximo sábado 4 de noviembre. Doce horas, entre las 12:00 de la mañana (hora de la inauguración oficial aunque abrirá sus puertas una hora antes) y las 12:00 de la noche, en las que La Esperanza volverá a llenarse de puestos de restauración, así como de una zona destacada para productos agroalimentarios locales. Este año el prestigioso chef Braulio Simancas (Tasca Silbo Gomero) y la pastelería Zulay de los hermanos Rubén y Bryan Medina desarrollarán dos “show cooking” en los que la pasión por la cocina y el mimo por los detalles serán seña de identidad. La jornada la cerrará, como ya hiciera el año pasado, el rock de “Ni 1 Pelo de Tonto”.

            Además, este año regresa la ludoteca de dinamización infantil durante toda la jornada (con talleres de cocina y cuentacuentos y este año con zona para bebés y otra de videojuegos y arcades retro) y se impartirán talleres de hamburguesas, confección de talegas y trampantojos. Volverán las demostraciones de corte de jamón a cargo del maestro cortador Israel Aparicio y patrocinado por Montesano y la cata de vinos de El Gusto por el Vino. A ellos se añadirá la elaboración de tapas gratuitas con productos locales, patrocinada por Egatesa, y el «show drink» de cócteles con ginebra.

            La nota musical contará también con sesiones de DJ, las voces de Priscila y Aydan Rei y las exhibiciones del grupo de bailes latinos de El Rosario, dirigido por Rebeca Frías, y de Flamenco, bajo la dirección de Estefanía Luque.

            Las propuestas gastronómicas y la fiesta del agro local serán el trasfondo al que también se añadirán la quinta Jornada de Participación Ciudadana, en la que se desarrollarán distintas actividades; un programa de radio comunitaria en directo, desde las 12:00 horas, a través de Rumberos FM; rutas guiadas por el bosque del Adelantado, a cargo del Proyecto de Desarrollo Sostenible de El Rosario; un Punto Violeta del área de Igualdad y un Punto Naranja, organizado por la Concejalía de Acción Social, para fomentar la accesibilidad a los eventos por parte de personas con alguna discapacidad.

El área de Empleo y Desarrollo Local y la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), con la colaboración de las áreas de Igualdad y Participación Ciudadana, organizan esta feria gastronómica, que cuenta como patrocinadoras principales de las empresas Montesano, Egatesa y El Gusto por el Vino.

La jornada comenzará a las 11:00 horas con la apertura de la carpa habilitada en la plaza del Adelantado para, a partir de las 12:00, iniciar las distintas actividades programadas. Durante todo el día estarán instalados decenas de stands con restauradores del Municipio y sus tapas más representativas y se dará una mayor relevancia a las carpas para la exposición y venta de productos agroalimentarios locales. Por otro lado, se celebrarán las entregas de premios de los concursos de tortilla de papas y de postres canarios. En la página web oficial de la feria gastronómica (https://saborea.ayuntamientoelrosario.org/) pueden consultarse todos los horarios, participantes, precios de los tickets para degustar las tapas y vinos, etc. 

El Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine junto con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora harán entrega, el próximo lunes 30 de octubre a las 12 horas, de los premios de la XX Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas.

Así mismo, coincidiendo con este acto, se impartirá una Master Class acompañada de una cata de “Vinos Parcelarios” dirigida por el sumiller David Seijas, e igualmente se hará entrega del premio al Embajador de Canary Wine que otorga cada año la DOP Islas Canarias.

«Noche de Vinos y difuntos», que tendrá lugar el 31 de octubre de 20:00 a 21:20 horas en las instalaciones de La Casa del Vino de Tenerife en El Sauzal.

Benito es un pobre labriego que trata de salir de emigrante para Venezuela, pero que no llega a coger nunca el barco. Tras morir en extrañas circunstancias la noche de su partida, su alma atormenta, sin saber que ha muerto, vaga buscando su maleta de emigrante. El espíritu de Benito, atormentado, guarda un terrible secreto que le impide pasar al otro lado. Será necesaria la intervención de Eufemia, la sobrina de Señá Lugina la curandera, para unir ambos mundos a través de sus rezados.

El día 25 de Octubre 2023, en Tenerife, en el maravilloso Hotel de 5 estrellas GF Gran Costa Adeje, se impartirá el Seminario del año basado en la formación de altísima calidad en mixología de autor y coctelería creativa dirigida solo a seleccionados bartender profesionales del sector.

El propietario de la «Hospitality Gourmet» el italiano Luca Cinalli, considerado uno de los mejores Bartender del mundo y un referente super importante en el mundo del » beverage mundial» aterrizará en Canarias y más precisamente en Costa Adeje.

Luca Cinalli será acompañado y respaldado por Vito Calculli, otro fuera de serie de nivel internacional, creador del primer cóctel al mundo a base de agua de mar, actualmente Area Manager de la Bartender Cocktail en Canarias y docente oficial de la INTERNATIONAL BUTLER SCHOOL «donde la excelencia es lo cotidiano».

Los dos MIXOLOGOS, por la octava vez, juntos en Canarias, impartirán una Clase magistral el día 25 de Octubre en el GF GRAN HOTEL COSTA ADEJE***** gracias a la colaboración de su Jefe de Bares, David Arrebola Garcia, vicepresidente de la Federación de la Asociaciones de Barmans Españoles y actual presidente de la Asociación de Barman de Tenerife que este año a Diciembre recibirán y organizarán junto a FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles) el campeonato nacional de España clasificatorio al Mundial.

Es importante recordar que el italiano Barchef Vito Calculli afincado en el sur de Tenerife sigue año tras años apostando por la formación de altísima calidad colaborando con los mejores profesionales del mundo, aportando muchísimo a todo el sector en técnicas y innovaciónes únicas, lanzando tendencias con ilimitadas ideas originales que salen fuera de cualquier reglas y formatos clásicos.

La Excelencia de la Mixología con la duración de 5 horas de aprendizaje cuenta con la colaboración de la Bartender Cocktail una de la mas prestigiosa empresa de distribución en España de Bobby’s Gin, Ron donQ, Orsadrinks, ODK  Stillabunt y mucho más productos de la coctelería y mixología internacional.

Para todos los profesionales del sector, ésta será una oportunidad imperdible para poder aprender de la mano de los dos grandes talentos que se juntan sólo de veces en cuando.

El impresionante temario de la clase magistal es nuevo y actualizado:

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¡Las plazas son muy limitadas!

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El ayuntamiento de Valleseco, dentro de los objetivos de potenciar la festividad de la Manzana, Fiesta de Interés Turístico Regional, ha planificado por noveno año el concurso al Lote de Manzanas más grande, acto que se va a desarrollar en la plaza de San Vicente Ferrer, el día grande de las fiestas, el próximo domingo 1 de octubre a partir de las 10.30 horas.

Uno de los objetivos del concurso es promover la participación de los cosecheros no solo del municipio sino de otros puntos de la isla, con la intención de que cuiden y mimen el producto estrella del cual se realiza en el municipio diferentes sidras, contando el municipio en la actualidad ocho lagares, en los que se elaboran 28 tipos de sidra, cada vez más valoradas por los consumidores. Sidras que han obtenido premios tanto nacionales como internacionales, por la calidad que en los mostos generados propicia el clima del municipio. 

Quienes pueden participar, personas productoras y población en general, deberán presentar sus manzanas (número máximo por lote 5), en la plaza del pueblo en horario de 10.30 hasta las 12.00 horas, donde se efectúa el pesaje y se deja constancia del nombre y apellidos, los participantes tendrán la posibilidad de llevarse tres premios en metálico que van desde los 100, 75 y 50 euros.

Importante, necesaria inscripción previa a través de tlf 928618740, horario: 17 a 20 horas. Para participar es necesario que cuando se cojan las manzanas esté presente algún técnico del Ayuntamiento, y las manzanas no podrán tener ningún tipo de bicho ni defecto.

El Festival Gastronómico de La Gomera desarrollará, entre los días 21 y 24 de septiembre, en la Plaza de La Constitución de San Sebastián, una veintena de actividades en torno a la gastronomía local, con actuaciones musicales, talleres de cocina, degustaciones y catas de productos de la isla como vinos, mieles, y cervezas artesanales.

El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, hizo un llamamiento a participar en este evento “que ensalza la calidad y variedad de los productos agroalimentarios de nuestra isla, y que contará con representación de multitud de iniciativas empresariales y productores adheridos al sello de calidad de Alimentos de La Gomera”.

Así, el presidente insular apuntó a la celebración de este tipo de eventos “como un punto de encuentro con nuestra gastronomía, que permite acercar al consumidor las cualidades de los productos locales y de kilómetro cero, así como su aplicación a la cocina diaria”.

Curbelo detalló que, como pistoletazo de salida a este Festival Gastronómico, “desde el Cabildo reconoceremos la labor y aportación de seis entidades productoras de la isla al sector agroalimentario insular, que han sido galardonadas a nivel regional por la excelencia de sus vinos, quesos y gofios”.

El Festival Gastronómico de La Gomera, organizado por el Cabildo insular, bajo el sello de calidad agroalimentaria de Alimentos de La Gomera, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, Cajamar , y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (ICCA).

Programación del Festival Gastronómico de La Gomera 2023

La inauguración del Festival Gastronómico tendrá lugar este jueves, 21 de septiembre, a las 18.00 horas, con el reconocimiento a seis productores de La Gomera y la muestra de silbo a cargo de la Asociación Cultural Silbo Gomero. A continuación, se ofrecerá una variedad de tapas a los asistentes, maridadas con vinos de la isla. El cierre del día correrá a cargo del Concierto Cajamar del grupo DELOKOS.

Ya el viernes 22 de septiembre, el recinto ferial abrirá sus puertas a las 11.00 horas, con actividades promovidas por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (ICCA). A las 12.00 horas, se dará paso a la degustación de cerveza artesanal gomera Layla y, posteriormente, a las 13.00 horas, varios DJ’s amenizarán la jornada.

En horario de tarde, a partir de las 17.00 horas, continuarán los talleres de productos locales del ICCA, para a las 19.00 horas, desarrollar la degustación de vinos de la isla a cargo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Gomera. La jornada del viernes finalizará con el Concierto Cajamar del grupo musical KANARII.

El sábado 23 de septiembre, el Festival Gastronómico inicia su actividad a las 11.00 horas, con actividades ofrecidas por el ICCA, y la retransmisión en directo de la programación de Radio Rumberos. Será a las 12.00 horas cuando el grupo musical SON 21 ocupe el escenario del Concierto Cajamar. Posteriormente, a las 14.30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una master class en directo con degustación de productos locales de la isla.

A las 16.00 horas se retomará la actividad con el café Moxxa de La Gomera, que será el protagonista de una degustación y muestra, para luego volver a acoger actividades a cargo del ICCA. Será a las 19.30 horas cuando tenga lugar la segunda cata de vinos del Festival de manos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Gomera.

El último día de Festival, el domingo 24 de septiembre, a las 11.00 horas, el ICCA desarrollará un taller gastronómico dirigido a los más pequeños de la casa. Ya a las 13.00 horas se llevará a cabo una cata comentada de miel de palma por el Consejo Regulador de La Gomera y, una hora después, a las 14.00 horas, se ofrecerá a los asistentes tapas maridadas con cerveza artesanal Layla.

La actuación del grupo musical LOS SATÉLITES, a las 16.00 horas, pondrá la guinda a este Festival Gastronómico, que cerrará sus puertas a las 17.00 horas con la entrega de diplomas a las entidades y productores participantes.

La quinta edición de la Noche de Vinos y Tapas en Playa de Mogán resultó un éxito. Un año más la plaza de Las Gañanías del barrio marinero acogió este evento, que concentró una gran variedad de elaboraciones, muchas realizadas con productos estrella del municipio como el mango. No faltó el vino canario y la música en vivo, ingredientes que atrajeron a una gran multitud.

Impulsada por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Mogán, la Noche de Vinos y Tapas tiene como objetivo la promoción de los locales de restauración del municipio y los productos de proximidad que estos utilizan en sus elaboraciones. Así, desde las 20:30 horas las personas asistentes pudieron degustar tanto platos dulces como salados. Empanadillas, croquetas, ropa vieja de calamares, arepas, pinchos de diferentes embutidos, encurtidos, queso y aguacate y tarta de mango, fueron algunos de los que formaron parte de la oferta gastronómica. También hubo una amplía variedad de vinos, aunque también acudieron a la cita la cerveza artesana y los refrescos elaborados en el propio municipio. La velada, celebrada bajo la carpa instalada en la plaza del barrio marinero, estuvo amenizada en todo momento por música en directo. Primero por un saxofonista y a continuación con el grupo A La Mua, un cuarteto de jóvenes que puso a bailar a los asistentes, entre los que se encontraban la alcaldesa de Mogán, Onalia Bueno, y los y las ediles del grupo de Gobierno local.

La Gomera promocionará sus productos agroalimentarios con la celebración del Festival Gastronómico, en el marco de celebración de las Fiestas Lustrales 2023. El evento tendrá lugar entre los días 21 y 24 de septiembre, en la Plaza de La Constitución de San Sebastián de La Gomera.

El presidente insular, Casimiro Curbelo, apuntó a este encuentro como “una oportunidad para conocer de cerca los valores gastronómicos que encierra nuestra isla, a la vez que se promueve la comercialización y el consumo de productos de kilómetro cero, esta vez, coincidiendo con la celebración de diferentes actos de la cita lustral, y la consecuente llegada de visitantes a La Gomera”.

De esta manera, Curbelo quiso hacer un llamamiento a la participación en este festival “que reunirá a una amplia representación de productores e iniciativas empresariales adheridas al sello de calidad Alimentos de La Gomera”.

Por su parte, la consejera insular de Sector Primario, Noelia Morales, adelantó que la programación del Festival Gastronómico, que se extiende durante cuatro días, aglutina multitud de acciones, como degustaciones, talleres, actuaciones musicales y actividades dirigidas a toda la familia.

El Festival Gastronómico de La Gomera, organizado por el Cabildo insular, bajo el sello de calidad agroalimentaria de Alimentos de La Gomera, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, Cajamar , y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (ICCA).