Curso: Convierte tu Pasión en Negocio - Gastronomía y Turismo

Curso: Convierte tu Pasión en Negocio - Gastronomía y Turismo

  • Miércoles, 15 Septiembre, 2021 - 08:00
  • gastronomia7islas.com
  • Formación
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La Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Arona en colaboración de con la Fundación General Universidad de la Laguna organizan esta formación gratuita en hostelería que pueden ser de tu interés.

El curso titulado: "Convierte tu Pasión en Negocio - Gastronomía y Turismo" se desarrollará del lunes 20 al viernes 24 de septiembre de 2021 en horario: 10:00 a 13:00 horas. Los días 20, 21 y 22 de Septiembre será ONLINE y los días 23 y 24 presencial en el Centro Cultural de los Cristianos.

Debido a limitaciones por COVID-19, a la formación presencial solo podrán asistir 24 personas debido a las limitaciones de espacio, por lo que cuanto antes te inscribas, más posibilidades tendrás para acceder al curso.

Los objetivos son conseguir crear un negocio relacionado con la gastronomía o que incluya una actividad gastronómica. Mejorar el enfoque hacia el cliente de nuestro negocio, sea restaurante o actividad turística gastronómica y cómo crear una carta, seleccionar personal y otros aspectos relevantes del negocio.

Programa del curso:

Módulo 1: Presentación del curso. Tipos de negocios relacionados con la gastronomía.
Módulo 2: Difusión en las redes sociales. Cómo atraer al perfil de turista adecuado a nuestro modelo de negocio.
Módulo 3: Sector turístico. Diferentes tipos de reclamo. Convenio y alianzas con negocios especializados de turismo.
Módulo 4: Creación de la carta. Estudio gastronómico del público turístico.
Módulo 5: Cómo hacer la selección de personal para tu negocio:  Características del perfil, entrevistas, conocimiento del sector,  etc.
Módulo 6: Cómo es nuestro local. Cartelería y distribución.
Módulo 7: Creación del escandallo de la carta. Ejemplo práctico.
Módulo 8: Diferentes tipos de figuras jurídicas en los modelos de negocio
Módulo 9: FAQs (Preguntas frecuentes). Cierre y puesta en común.

La ponente del curso será Dña. María Luz Gómez, empresaria con experiencia en gestionar restaurantes de ambiente familiar como "Restaurante La Casa de Mi Abuela".

el curso está dirigido a emprendedores/as que quieran crear un negocio relacionado con la gastronomía; Personas interesadas en ramas específicas de la gastronomía y podrían convertir su pasión en una actividad económica real.

El formulario de inscripción del curso es:
https://docs.google.com/forms/d/1-v_U9C69rbfXNhARezLisYW3kbmbZICymlVvEU-...

Para cualquier consulta puede contactar con el Área de Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Arona en el teléfono 010 si llema desde el municipio o el 922 761 600 y al email promocioneconomica@arona.org
 

 

 

 

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